«Луи Дрейфус» планирует завод горохового белка в Йорктоне

«Луи Дрейфус Компани» (Louis Dreyfus Company) планирует завод изолята горохового белка при комплексе в Йорктоне, провинция Саскачеван, Канада. В объявлении от 7 февраля 2024 года готовность предприятия предполагалась к концу 2025 года, а численность — около 60 работников. Предприятие будет использовать собственную технологию, разработанную исследовательским центром компании в Ливерморе.

Применение ингредиентов

Нейтральный вкус для альтернатив молочной продукции.
Высокобелковое питание и другие растительные продукты.

Исследовательская основа направления

Компания создала направление растительных белков 15 марта 2022 года и открыла специализированный исследовательский центр в калифорнийском районе залива Сан-Франциско. Специалистов по развитию бизнеса, исследователей и инженеров набрали в 2021 году. Новое направление должно было сочетать извлечение белка с разработкой рецептур продуктов питания и напитков.

Калифорнийской командой руководил Манодж Кумар (Manoj Kumar), занимавший тогда пост вице-президента по растительным белкам. Лаборатория и пилотная установка предназначались для разработки ингредиентов, оценки их технической и коммерческой ценности, накопления знаний для новых применений. В объявлении начальную линейку изолятов без ГМО для Северной Америки планировали к концу 2022 года.

Предшествующее расширение переработки канолы

В отдельном сообщении компании от 11 апреля 2023 года описана дополнительная линия переработки канолы на том же комплексе. Строительство ожидалось позднее в том году. После завершения расширения годовая мощность должна была увеличиться более чем вдвое, превысив два миллиона метрических тонн. Предприятие выпускало пищевое масло канолы и кормовой шрот.

Комплекс работал с 2009 года; на дату того объявления в нём трудились около 120 человек. Расположение обеспечивало доступ к канадским районам выращивания канолы, двум железнодорожным подключениям и автодорогам. Генеральный директор Майкл Гелчи (Michael Gelchie) представил инвестиции как поддержку переработки и закупки сырья, а также поставок производителям возобновляемых энергоносителей.

Цели переработки в провинции

В собственном сообщении от 11 апреля 2023 года правительство Саскачевана приветствовало проект переработки канолы и обозначило цель на 2030 год: перерабатывать внутри провинции 75% выращиваемой канолы. В сообщении перечислены также более широкие цели по частному капиталу и доходам агросектора.

Провинциальные ориентиры включали ежегодные частные инвестиции в 16 млрд канадских долларов, агропродовольственный экспорт в 20 млрд и выручку от сельскохозяйственной продукции с добавленной стоимостью в 10 млрд. Отдельно правительство сообщило фактические показатели экспорта за 2022 год: масло канолы — 3,5 млрд, семена — 2,7 млрд канадских долларов. Обе категории вошли в тройку крупнейших агропродовольственных экспортных товаров провинции.