Сыры в ассортименте
«Логика молока» (Logika Moloka) начала выпуск сыров «Простоквашино» (Prostokvashino) в России, сообщил «Интерфакс» 7 октября 2026 года. Компания планирует ежемесячно выпускать до тридцати тонн полутвердых и ста тонн творожных сыров, стремясь войти соответственно в пятерку и тройку производителей. Намечены новые виды и вкусы.
По данным компании, потребление сыра в стране выросло на 43% за 2020–2025 годы, превысило миллион тонн в 2023-м и увеличилось на 3,5% в первом полугодии 2026-го. Гендиректор Якуб Закриев (Yakub Zakriev) привел прогноз дальнейшего роста на 40% к 2035 году.
Приобретение производства мороженого
14 января 2026 года «Логика молока» объявила о покупке новосибирского завода мороженого «Полярис» (Polaris). Компания сообщила, что в 2025 году предприятие выпустило более девятнадцати тысяч тонн продукции, включая линейки собственных марок торговых сетей. Площадь холодильно-складского комплекса составляла тридцать пять тысяч квадратных метров. Ассортимент включал свыше восьмидесяти видов мороженого, в том числе «Простоквашино». Покупатель планировал инвестиции в мощности и рабочие места, сохранение управленческой команды и поэтапную интеграцию в течение 2026 года. Приобретение связывалось со стратегией до 2030 года, охватывающей новые рынки и категории продукции.
Июньское сообщение о разработках
В сообщении от 8 июня об итогах Петербургского международного экономического форума компания описала соглашения с ФИЦ «Биотехнологии» РАН и ассоциацией «Биотех2030». Они касались биотехнологических и микробиологических инициатив по созданию продуктов с научно подтвержденными полезными свойствами. Компания объявила планы вложить в исследования и разработки более 1,5 млрд рублей за год. Завершалось создание биоцентра в Чехове, среди задач которого — разработка отечественных заквасок. Соглашения с Российским экономическим университетом имени Г. В. Плеханова и «Иннопрактикой» предполагали совместные образовательные программы для подготовки кадров молочной промышленности и агропромышленного комплекса.
Ранее опубликованные экспортные результаты
Председатель совета директоров Руслан Алисултанов (Ruslan Alisultanov) рассказал «Интерфаксу» об экспорте 26 января на выставке «Галфуд» (Gulfood) в Дубае. Выручка от поставок за 2025 год составила 3,5 млрд рублей, увеличившись на 14%; объем достиг 16,9 тыс. тонн, география — двенадцати стран. Около двадцати тонн отправили в Объединенные Арабские Эмираты. Поставлялись молоко, сливки, творог и сметана «Простоквашино», детское питание «Растишка» (Rastishka). Алисултанов сообщил об изучении новых ближневосточных рынков, сославшись на рост спроса. Компания присутствовала на обеих площадках выставки.
Продажи и новинки первого полугодия
Материал «Интерфакса» от 16 июля зафиксировал полугодовую выручку 84,5 млрд рублей, рост на 3,5%, и продажи молочной продукции 510 тыс. тонн, увеличение на 2,7%. Компания сообщила о запуске более двадцати продуктов за этот период. Опубликованная динамика отдельных категорий включала:
- Греческий йогурт: рост на 68%.
- Мягкий творог: рост на 40%; прессованный творог: на 26%.
- Растительные напитки «Планто» (Planto): рост на 4%.
Капитальные затраты достигли 2,8 млрд рублей, в 2,2 раза превысив уровень первого полугодия предыдущего года. Инвестиционная программа охватывала мощности в Казани и Самаре, реконструкцию в Шадринске, автоматизацию и логистику.
Оставить комментарий